WK voetbal België Panama

De eerste uitdaging voor de Rode Duivels: Panama!

Dit Centraal-Amerikaanse land heeft echt alles wat je wil: een hypermoderne hoofdstad, stranden om bij weg te dromen, gigantische bergen… En hopelijk een voetbalploeg die tegen zijn verlies kan :) Mis de eerste match van de Rode Duivels niet. Wij helpen je om in de juiste sfeer te komen! 

Lekker eten

Rijst en kip zijn twee belangrijke ingrediënten in de Panamese keuken. Gooi ze samen en je krijgt het traditionele ‘arroz con pollo’.

Liever iets dat minder werk is en dat je uit het vuistje kan eten? Dan is deze hotdog iets voor jou!

Nog iets dat je in Panama vaak tegenkomt: ceviche. Visliefhebbers zal je hier zeker mee kunnen inpakken. 

hotdog.jpg

Frisse drank

Heb je niet zoveel zin om te koken? Niet erg, pak dan uit met deze typische Panamese drank. Minimale inspanning, maximale sfeer.

Arroz con piña
Ingrediënten voor een tiental glazen

•    1 ananas
•    Ongeveer 90 – 100 g rijst
•    1 liter water
•    500 ml melk
•    100 g suiker
•    Kaneelstokje
•    Nootmuskaat
•    Vanillestokje – dit kan je ook vervangen door 10g suiker te vervangen door vanillesuiker
•    10-15 ijsblokjes

Schil de ananas. Doe de schil in een pot. Voeg het water, de rijst, het kaneelstokje en het vanillestokje toe. Kook het geheel 20-30 minuten zodat de rijst goed gaar is. 

Verwijder de ananasschil, kaneelstokje en vanillestokje. Laat 5 minuten afkoelen. Doe de rijst met het vocht in een blender, samen met de melk, suiker en ijsblokjes. Voeg nog een beetje extra ananas toe. Mix het geheel mooi glad. 

Serveer koud en versier het glas met nog een stukje ananas. Santé! 

Ananas smoothie.jpg