Seizoensgroenten januari

Seizoensgroenten: 8 toppers van januari

Geniet van wat de natuur je te bieden heeft en kies voor seizoensgroenten. Dit zijn onze favorieten van januari! We geven je  ineens wat recepten mee, zo heb je zeker genoeg inspiratie voor in de keuken.

seizoensgroenten_2018_01.jpg

Boerenkool

Sinds deze kool gebombardeerd is tot superfood is het weer een populaire groente. En je kan er veel meer mee doen dan de klassieke stamppot. Dat bewijzen deze 6 recepten.

Ui

Ajuin is heel het jaar door beschikbaar en daar zijn we blij om. Meestal blijft deze groente op de achtergrond, maar laat hem eens de hoofdrol opeisen. In deze taart met sjalotjes bijvoorbeeld. Ook heel lekker is het recept van gevulde haringentaart sjalotjes salade.jpg

Selder

Nog zo'n groente die vaak als smaakmaker gebruikt wordt. Maar selder kan je niet alleen in de soep doen.

Pompoen

Heerlijke wintergroente die we graag regelmatig op het menu zetten. 

maaltijdsoep pompoen1.jpg