filter op seizoen:
Herfst
Lente
Winter
Zomer
Recepten worden ingeladen
Er zijn geen recepten voor de geselecteerde filter.
vegetarische burgers, veggieburgers

5 heerlijke veggieburgers

Grote fan van vegetarische burgers? Deze maak je makkelijk zelf! En met onze tips in het achterhoofd maak je de perfecte burger zoals jij hem wil. Gebruik bloem om je burger stevig te maken. Je kan ook havermout, kikkererwtenbloem of boekweit gebruiken. Goed voor de textuur én de smaak van je burger! Extra eiwitten krijg je door tofu, sojastukjes of peulvruchten zoals kikkererwten, bonen en linzen...

lees meer
Bowls boordevol lekkers

Bowls boordevol lekkers

Aziatische bowls zijn al een tijdje hip en het ziet er niet naar uit dat dat snel zal veranderen! Je kwam deze kleurrijke kommen misschien al tegen op sociale media, want ze zien eruit als echte kunstwerken. De lijst met bowls is lang: Smoothie bowls, açai bowls, burrito bowls… Het kan allemaal! Maar de bekendste blijven de poké en buddha bowls. Het leuke is dat je kan blijven variëren. Zo kan je...

lees meer
Veg! Kookboek

Groenten in de hoofdrol: Veg!

Een kookboek waarin groenten de hoofdrol spelen, dat is Veg! In het boek komt geen vis of vlees aan bod, maar dat maakt het zeker niet saai. Het inspireert zowel de vegetariërs en vleeseters onder ons om op originele manier met groenten om te gaan. Het kookboek is van de hand van Hugh Fearley-Whittingstall, een Engelse schrijver en presentator. Hij schreef al tal van kookboeken waar vooral vis en...

lees meer
vegetarisch alternatief vlees

Vegetarische alternatieven onder de loep

De nieuwe voedingsdriehoek raadt ons aan om meer plantaardig te gaan eten. Het is niet alleen gezonder, ook onze planeet wint erbij. De nadruk ligt dan meer op groenten, fruit, peulvruchten en noten. Voor een klassieke aardappel-groenten-vleeseter kan dit een uitdaging zijn. Zeker als je weet dat je stukje vlees vervangen door een vegetarische worst of burger niet altijd de beste oplossing is. Waa...

lees meer
linzen

Waarom linzen ook bij jou op het menu moeten staan

Linzen, wie zien ze vaker en vaker verschijnen in recepten en kookboeken. En terecht! Deze peulvrucht zit dan ook vol met gezonde voedingsstoffen. Uit onderzoek blijkt ook dat mensen die regelmatig linzen eten minder hart en vaatziektes hebben en het zorgt voor een daling in de cholesterol. Maar wat maakt deze peulvrucht nu zo gezond? Eerst en vooral bevatten linzen veel vezels . Die zorgen voor e...

lees meer