Kerstmis en nieuwjaar komen eraan! En bij die feestdagen horen nu eenmaal pakjes. Zorgt de zoektocht naar originele cadeautjes ervoor dat je met de handen in het haar zit? Steek eens de handen uit de mouwen! Geschenken die je zelf maakt én die ook nog nuttig zijn in de keuken, daarmee zit je zeker goed. We tonen hoe je een mooi pakketje van kruidenzout, kruidenolie en – azijn maakt. Verpak alles m...
Je hebt zin om aan een veggie week te beginnen, maar kan nog een extra zetje gebruiken? Zoek niet verder! Hieronder vind je een aantal heerlijke tips om zelf tofumarinades te maken en vinaigrettes in elkaar te flansen. Waar wacht je nog op? Tofu Laten we eerlijk zijn, tofu op zich is smaakloos. Maar het is ook een spons, je kan het dus de smaken geven die je maar wil: zout, zoet, zurig? Het enige...
Fruit uit de eigen tuin kan vlak voor consumptie geplukt worden. Daardoor kunnen ze vaak langer rijpen dan hun tegenhangers in de supermarkt en dat zorgt voor extra smaak! Maar soms is de oogst groter dan dat jij en je vrienden en familie op kunnen. De oplossing? Confituur maken! Voordat we aan de slag gaan met lekkere receptjes, gaan we eens over de theorie. Klinkt saai? Helemaal niet! Dankzij de...
Het is een overheerlijke zomerdag, jij hebt zin in iets fris, met een smaakje maar met minder suiker? Dan moet je zeker onze DIY ice tea recepten even proberen. Lees hieronder onze tricks en recepten. Hoe begin je eraan? Deze kent iedereen, je zet een pot thee en laat hem afkoelen. Je zet hem in de koelkast en schenkt er voor het serveren nog wat ijsblokjes bij. Als je echter sneller verfrissing n...
Iedereen heeft wel al eens gehoord van scheuten of kiemen. Het zijn zaadjes, granen of erwten die je in water legt en zo tot leven wekt. Een zaadje of graantje lijkt een levenloos ding, maar geef het een beetje water en warmte en na een dag of vier heb je al een kleurrijk plantje waarmee je bijvoorbeeld je boterham wat extra pit geeft. Gekiemde zaden zijn krokante smaakbommetjes. Je kan ze makkeli...
In de zomer hebben we fruit in overvloed. Aardbeien, meloenen, bessen, ananas … Al die verschillende geuren en kleuren, heerlijk vinden we dat! Krijg je niet alles op? Wij helpen je met het bewaren van deze schatten zodat je er in de winter ook iets aan hebt. Met deze receptjes vul je potjes met zon en zomer! Heb je nog nooit confituur gemaakt? Dan hebben we goed nieuws voor jou: we hebben alle ba...
Ben je van plan je sportschoenen aan te trekken? Voordat je vol enthousiasme vertrekt met een volle drinkbus, zetten we toch even de puntjes op de i. Als je sport voor je plezier of om af te vallen, dan heb je eigenlijk geen speciale drankjes of poedertjes nodig. Als je minder dan 1 uur niet al te intensief sport, is water goed genoeg. Vind je dat maar saai? Geef er dan een smaakje aan! Pas als je...
Eten moeten we allemaal en dus is de keuken voor veel mensen een belangrijke plek in hun huis. Een mooie nette keuken met leuke accessoires maakt het zoveel leuker om in te werken! En daar hoef je niet veel geld aan uit te geven Deze leuk versierde handdoeken fleuren je keuken helemaal op! Een leuk idee als cadeautje voor Moederdag ? Het moet tenslotte niet altijd een bloemetje of chocolade zijn!...
Fermenteren, je hoort het steeds vaker. Deze eeuwenoude bewaarmethode veranderde de afgelopen jaren in een trendy hobby. Wie zich al in het fermenteren verdiepte, ontdekte waarschijnlijk dat het een verrassend proces is. Probeer deze eenvoudige recepten uit voor yoghurt, zuurdesem en waterkefir en ervaar de voldoening van het fermenteren. Een bedankje aan de bacteriën Gefermenteerde producten vind...
De feestdagen zijn gepasseerd en we hopen dat iedereen 2018 goed heeft ingezet. Toch blijft de kans groot dat je nog een kerst- of nieuwjaarsfeestje in je agenda hebt staan. Wil je verrassend uit de hoek komen, maar heb je geen inspiratie meer? Pak uit met eten dat je zelf gerookt hebt. Hoewel roken vroeger gebruikt werd om eten langer te kunnen bewaren, is het ook gewoon lekker. En het is heel ve...
Met ingelegde groenten geef je snel een lekkere en kleurrijke twist aan je salade. Het is ook een leuke manier om je restjes groenten op te maken! Het is snel, makkelijk en geeft steeds een lekker en verrassend resultaat. Voor groenten in te leggen heb je niet veel nodig! Een glazen pot die je luchtdicht kan afsluiten, water, azijn, zout en kruiden. Zorg wel dat je hygiënisch te werk gaat door je...
Als het warm is, moet je drinken! Veel drinken! Dan hebben we het wel over water, en niet over die verleidelijke zomerse cocktails. Zoals iedereen weet is water echt goed voor je (als je het even vergeten was kan je hier de 7 geheimen van water (her)lezen ). Alleen water lijkt misschien saai, maar dat hoeft niet zo te zijn. Wij tonen je hoe gemakkelijk je water kan pimpen! Er bestaan heel veel man...
15 augustus staat waarschijnlijk al aangeduid in je agenda, want op deze feestdag mogen we lekker thuis blijven. Maar voor de Antwerpenaren onder ons is het niet zomaar een dagje verlof; zij vieren Moederdag! Hoe dat komt, kan je lezen in een artikel van De Standaard van een paar jaar geleden. Maar als je graag wat inspiratie hebt over hoe je je moeder in de watten kan leggen, dan ben je op de jui...
’s Middags geen zin in een boterham met beleg? Door er wat verse groenten aan toe te voegen, of zelf een gezonde spread te maken, geef je het meteen iets extra. Met wat planning en eventueel wat restjes uit de koelkast kan je de avond ervoor gemakkelijk aan de slag! Zo kan je elke middag een gezonde maaltijd tevoorschijn halen, zodat je met de nodige energie de middag kan starten! Enkele tips: Ga...
Groentespreads zijn een ideale manier om je dagelijkse portie groenten op te krikken. Als basis neem je jouw favoriete groente en mix ze met peulvruchten, noten of kaas tot een smeuïge massa. Verfijn de smaak met kruiden naar keuze. En voilà, zo tover je een simpel én lekkere spread op je boterham! Geen inspiratie? Met deze recepten kan je alvast aan de slag! Extra werk? Hoeveel tijd je in de spre...
Zomer of winter, de BBQ is tegenwoordig populair tijdens alle seizoenen. Voor het aansteken rekenen we meestal op kant-en-klare aanmaakblokjes. Toegegeven, die zijn heel handig, maar wat als je er geen in huis hebt? Of als je ze liever niet gebruikt door de slechte geur die ze verspreiden? Dan maak je ze toch gewoon zelf! Het is super simpel en je hebt er niet veel voor nodig. Aanmaakblokje op bas...
