Zalm met tomaat en broccoli
Ingrediënten
Voor 1 persoon - pas aan
zalmnoten: 100 g
broccoli: 0.75
kerstomaten: 62.5 g
olijfolie
peper
zout
Bereiding
Snij de broccoli in roosjes en kook of stoom beetgaar.
Doe de olijfolie in een ovenschaal en leg er de zalmmoten in. Leg de kerstomaten en de broccoli er rond. Breng op smaak met peper en zout en zet 15 minuten in een voorverwarmede oven op 180°C.
Lekker met (in de schil) gekookte aardappelen.
